Sobre mi

Si has llegado hasta aquí, seguramente ya sepas mi nombre; aún así, quiero que me conozcas un poco más.

Mi nombre es David Olmedo y soy dietista-nutricionista (cualquiera lo diría viendo el nombre de la web jeje). Siempre me llamó la atención la comida y todo lo relacionado con ella: desde el punto de vista gastronómico y sensorial, por supuesto, pero también su vertiente social y, sobre todo, su papel fundamental en la salud y el rendimiento deportivo (miraba las etiquetas de los alimentos y me gustaba leer sobre el tema desde la adolescencia). Esto hizo que me decidiera por estudiar la carrera (en la Universidad Complutense de Madrid).

Siempre me he considerado una persona proactiva y emprendedora y casi siempre he trabajado como autónomo, colaborando y pasando consulta en distintos centros y clínicas, pero creando mi propia cartera de clientes por mi cuenta y compaginando mi profesión con otras formaciones en ámbitos como el marketing digital, otra de mis grandes pasiones.

Al final, comer es algo que hacemos todos los días de nuestra vista, así qué fíjate si es importante. Por ello, seas deportista, tengas alguna patología o si simplemente quieres mejorar tu alimentación, ahí estaré yo para ayudarte.