Nutrición

bebidas vegetales no sustituyen lacteos

¿Por qué las bebidas vegetales no sustituyen a los lácteos?

¿Por qué las bebidas vegetales no sustituyen a los lácteos? Antes de entrar en materia, recordar que de toda la vida la definición de leche es ‘’la secreción de las glándulas mamarias de los mamíferos’’, aunque la RAE ya incluye dentro de las acepciones de esta palabra al jugo producido por algunas plantas, frutos o […]

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fasting mimicking diet

Fasting Mimicking Diet: la dieta que simula el ayuno

Fasting Mimicking Diet: la dieta que simula el ayuno Hace unas semanas escuché por primera vez hablar sobre la Fasting Mimicking Diet (a partir de ahora Protocolo FMD), una variante del ya mencionado ayuno intermitente pero con diferencias que lo hacen relativamente distinto a dicho estilo de alimentación. Tras leer variosi artículos científicos, la evidencia

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