Nutrición deportiva

Mejores suplementos de hidratos de carbono (III): Ciclodextrina Seguimos con la serie de artículos sobre suplementos de hidratos de carbono y en este caso nos toca hablar de la ciclodextrina, un producto relativamente novedoso y que, tal como ocurría con la palatinosa y la amilopectina, tiene unas propiedades más que interesantes para el rendimiento. Vamos […]

Mejores suplementos de hidratos de carbono (II): Amilopectina Siguiendo con la serie de artículos dedicados a suplementos de hidratos de carbono, hoy toca hablar de un hidrato de carbono con unas propiedades más que interesantes para el rendimiento deportivo: la amilopectina. Recuerda que en el primer artículo hablé de otro atractivo suplemento como es la

Mejores suplementos de hidratos de carbono (I): Palatinosa Con este artículo empiezo una serie de posts sobre los mejores suplementos a base de hidratos de carbono enfocados al rendimiento deportivo. El primer episodio va dedicado a la palatinosa, un tipo de hidrato bastante desconocido pero que cuenta con una buena evidencia científica respecto a algunos

Mejores suplementos en deportes de resistencia Antes de entrar en materia conviene poner un poco de información sobre la mesa sobre las características  básicas de este tipo de disciplinas deportivas. Sabiendo este contexto, pasaremos a enumerar los 3 mejores suplementos en deportes de resistencia, según la evidencia científica. Generalmente las distancias de la gran mayoría

El método escandinavo de carga de hidratos La carga de hidratos es una estrategia muy conocida en muchos deportes, desde deportes de equipo hasta ciclismo, atletismo…Actualmente se suele realizar aumentando la ingesta de hidratos de carbono el día previo o dos días anteriores a una competición (por ejemplo, una maratón). El objetivo es saturar los